пельмени ручной лепки (говядина)

Кухни разных национальностей считают своим традиционным блюдом пельмени из говядины. Рецепт этого угощения по-своему готовят китайские, японские, русские кулинары, считают своим монголы. Их зачастую отличают названия, размеры, способы соединения краев. Но одинаковым остается неизменно сочный говяжий фарш.